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lunes, 30 de junio de 2014

Menú Lunes con Dukan dia PV

  

Buenos días, Lunes 30-06-2014

Desayuno:

1 café con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avenahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html con queso fresco de burgos y pechuga de pavo fiambre

Media mañana:

Lonchas de jamón serrano sin grasa, 1 cortado con leche desnatada

Comida:

Conejo con tomate (receta al final)
Endivia

Media tarde:

1 panecillo de salvado avena con chocolate caliente (tostado en el tostador)http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

Cena:

Espárragos blancos, lenguado a la plancha 
1 infusión

2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante
Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por sus productos y por las olla programables GM E y GM D



Conejo con tomate y pimiento

1 conejo troceado al gusto
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
sal
pimienta
2 hojas de laurel
1 bote grande de tomate triturado
1 cucharadita de de endulzante 
1 cucharada sopera de aceite de oliva

Preparación:

Poner el aceite en la GM E ó GM D, menú freír, pochar un poco la cebolla, el pimiento y los ajos, cortados al gusto de cada uno, cuando este pochado un poco, añadir el resto de ingredientes, remover, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, GM E menú turbo 20 minutos, GM D menú pollo/carne, cuando termine dejar despresurizar sola, abrir y servir 

Modo tradicional: en la olla expres de toda la vida, 1º pochar un poco las verduras y luego resto de ingredientes, tapar y a fuego bajo 20 ó 25 minutos 

Gracias   http://vidasanabyjulycar.com/es/39-ollas-programables-gm-  por las ollas programables  GM

Menú Domingo con Dukan dia PP


  

Vamos a por el Domingo, 29-06-2014 

Desayuno:

1 café con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avenahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html con queso fresco de burgos y pechuga de pavo fiambre

Media mañana:

Lonchas de jamón serrano sin grasa, 1 cortado con leche desnatada

Comida:

Dorada a la sal, palitos de surimi y huevo duro
100gr de queso batido con bolero sabor cerezahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/26-bolero-sabor-cerezacherry.html

Media tarde:

1 panecillo de salvado avena con chocolate caliente (tostado en el tostador) http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

Cena:

Sardinas a la plancha, tortilla de claras
100gr de queso batido con bolero sabor cerezahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/26-bolero-sabor-cerezacherry.html
1 infusión

2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante

Gracias a http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar   por sus productos y por las olla programables GM E y GM D

Menú Sabado con Dukan dia PV



  

Buenos días, vamos Sábado 28-06-2014

Desayuno:
1 café con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avena http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html con queso fresco de burgos y pechuga de pavo fiambre

Media mañana:
Lonchas de pechuga de pavo 1 cortado con leche desnatada

Comida:
1 Endivia, pollo asado con verduras asadas(pimiento, cebolla, calabacin)

Media tarde:
1 panecillo de salvado avena con chocolate caliente (tostado en el tostador) http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html
1 tolerado por el chocolate

Cena:

Espárragos blancos,  endivia, sepia a la plancha 
 100gr de queso batido con bolero sabor mandarina http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/19-bolero-sabor-mandarina.html
1 infusión

2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante

Gracias a http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar   por sus productos y por las olla programables GM E y GM D


Entrecot a la pimienta

 

Ingredientes:

1entrcot ó filete de ternera
pimienta en polvo y pimienta en grano
leche evaporada 6% MG
sal
1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Añadir el aceite a la cuebta  GM E ó GM D, menú freir, cuando este caliente el aceite meter el entrcot y hacer al punto, añadir el resto de ingredientes y dejar que se mezclen los sabores, cancelar programa y servir
Modo tradicional, en una sarten antiadherente 

Posdata: esta receta es apta a partir de crucero, lleva un tolerado la leche evaporada 


Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM 

viernes, 27 de junio de 2014

Pollo a la coca cola con verduras

 

Imgredientes:

muslos y contramuslos de pollo
1 coca cola light
1 bolsa de verduras troceadas
sal

Preparación

Meter todo a la cubeta de la GM E ó GM DE, menú GM E turbo 15 minutos, GM D menú pollo, cuando termine dejar despresurizar sola , abrir y listo para comer, quitar la piel para comer
Posdata. Podéis darle un toque al pollo en menú horno, yo hoy lo he tenido que hacer así todo para dentro y listo

Modo tradicional, en la olla expres 20 minutos

Posdata: esta receta es apta en crucero los días PV

Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM 

Merluza en salsa verde




Ingredientes:

1 kg Merluza fresca a ruedas de 1 cm de grosor
2 dientes de ajo
perejil seco
6 cucharadas de cebolla deshidratada 
1 vasito medidor de caldo de pescado (lo hago con la cabeza de la merluza) 100gr
1/2 vasito medidor de vino blanco  (opcional 60gr)
8 gambones 
sal
huevo duro
1 cucharada de aceite de oliva  

Preparación: 

Poner el aceite en la cubeta de la GM E,  menú turbo 6 minutos, dorar un poco los ajos picaditos y la cebolla deshidratada, añadir el vino y dejar que evapore un poco, añadir el resto de ingredientes, menos el huevo duro, tapar válvula cerrada y dejar terminar el programa (3 minutos), despresurizar manualmente, sacar y servir con el huevo duro por encima 
Modo tradicional: en una cazuela, a fuego mínimo y controlando no nos quedemos sin caldo

Posdata: apta desde Ataque 

Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM 

Menú Viernes con Dukan dia PP

  

Buenos días, vamos por el 5º día de dieta Viernes 27-06-2014

Desayuno:
1 café con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avena http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html con queso fresco de burgos y pechuga de pavo fiambre

Media mañana:
Lonchas de jamón serrano sin grasa, 1 cortado con leche desnatada

Comida:

Entrecot a la pimienta
100gr de queso batido con bolero sabor  mandarinahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/19-bolero-sabor-mandarina.html

Media tarde:
1 panecillo de salvado avena con chocolate caliente (tostado en el tostador) http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html
1 tolerado por el chocolate

Cena:

Queso fresco desnatado y ruedas de fiambre de pavo, todo a la plancha con pimienta y sal, 100gr de queso batido con bolero sabor mandarinahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/19-bolero-sabor-mandarina.html
1 infusión

2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante

Gracias a http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar   por sus productos y por las olla programables GM E y GM D

Entrecot a la pimienta

1 Entrecot de ternera grandecito
leche evaporada 6% mg (1 tolerado por la grasa)
sal
pimienta molida y pimienta grano
a cucharada de aceite de oliva


Preparación: 

Poner en la cubeta de la GM E ó GM D el aceite, menú freír,  cuando este caliente el aceite meter el entrecot y hacer al punto (al gusto de cada uno) cuando este hecho, añadimos las pimientas, la sal y la leche evaporada, dejamos un poco que se mezcle los sabores y listo

Modo tradicional: en una sarten mismos pasos 

Calamares al vino

 


Ingredientes:

cebolla deshidratada 
1 diente de ajo grande
2 cucharadas de perejil seco
1 cucharada de pimienta negra en grano
sal
1/4 vasito medidor de coñac
1 vasito medidor de vino blanco
cúrcuma en polvo
2 cucharada de aceite de oliva
1 Kilo de calamares pequeños 

Preparación:

Limpiar los calamares y reservar, poner el aceite de oliva en la cubeta de la GM E,, menú freír, cuando este caliente el aceite, pochar la cebolla y el ajo ya cortados al gusto, añadir la pimienta, cuando este pochado añadir el coñac y el vino blanco, dejar evaporar un poco el alcohol (cuando deja de oler, esta evaporado) añadir los calamares, cancelar menú, tapar con valvula cerrada, programar menú guiso 5 minutos, 140º, presión II, cuando termine dejar despresurizar sola y listos para comer 

En la GM D menú cocina 

Modo tradicional, en una cazuela a fuego medio, e ir controlando el caldo

Posdata: esta receta es apta desde crucero PP, lleva 1 tolerado el alcohol aunque se evapora yo lo cuento

jueves, 26 de junio de 2014

Menú Jueves con Dukan dia PV

  

Buenos días, vamos por el 4º día de dieta Jueves 26-06-2014

Desayuno:
1 café con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avena http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html con queso fresco de burgos y pechuga de pavo fiambre

Media mañana:
1/2 bizcoqueso sabor manzana  (1 tolerado)  http://recetasdukanbyjulycar.blogspot.com.es/2014/06/bizcoqueso-sabor-manzana-vainilla.html y 1 té verde con limón

Comida:

Pollo a la coca cola con verduras (luego pongo foto y receta)
100gr de queso batido con bolero sabor  mandarina http://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/19-bolero-sabor-mandarina.html

Media tarde:
1 panecillo de salvado avena con chocolate caliente (tostado en el tostador) http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

Cena:

Gazpacho andaluz casero y hamburguesa de pollo sin grasas
1 infusión

2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante

Gracias a http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar   por sus productos y por las olla programables GM E y GM D

Bizcoqueso sabor manzana vainilla

 


Ingredientes:
5 huevos
20 gr de proteína en polvo vegetal ( podéis poner leche en polvo desnatada)
1 sobre de pudding sin azúcar sabor vainilla
1 sobre de bolero sabor manzana
1 sobre de levadura de hornear
pelin de sal
100gr de queso batido desnatado

Preparación:
Separar las claras de las yemas, montar las claras punto nieve(osea merengue), en un bol añadir el resto de ingredientes y mezclar con las varillas, ahora mezclar las claras montadas con movimientos envolventes con las varillas, poner la mezcla en un molde de silicona mejor de 16cm ó 20cm, meter en la cubeta de la GM E,, tapar con válvula abierta, menú horno 150º, 35 minutos, dejar sin abrir la olla y enfriar dentro, cuando este fría sacar y desmoldear
En la GM D, menú horno 40 minutos

En el horno seria 180º, 40 minutos, dependerá de cada horno 

Posdata. esta receta es apta a partir de crucero, lleva 1 tolerado el pudding de vainilla 

Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM 

miércoles, 25 de junio de 2014

Menú Miercoles con Dukan dia PP

  


Buenos días, vamos por el 3º día de dieta Miércoles 25-06-2014

Hoy Desayuno:

1 café con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avena con chocolate (tostadito en la tostadora hummmmm)http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

Media mañana:
lonchas de jamón serrano sin nada de grasa y 1 yogur desnatado sabor coco
Comida:

Media tarde:


Cena:
Tortilla francesa 1 huevo + 3 claras
1 infusión 

2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante
Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por sus productos y por las olla programables GM E y GM D

Calamares al vino

Ingredientes:

1 cebolla grandecita
1 diente de ajo grande
2 cucharadas de perejil seco
1 cucharada de pimienta negra en grano
sal
1/4 vasito medidor de coñac
1 vasito medidor de vino blanco
cúrcuma en polvo
2 cucharada de aceite de oliva
1 Kilo de calamares pequeños 

Preparación:
Limpiar los calamares y reservar, poner el aceite de oliva en la cubeta de la GM E,, menú freír, cuando este caliente el aceite, pochar la cebolla y el ajo ya cortados al gusto, añadir la pimienta, cuando este pochado añadir el coñac y el vino blanco, dejar evaporar un poco el alcohol (cuando deja de oler, esta evaporado) añadir los calamares, cancelar menú, tapar con valvula cerrada, programar menú guiso 5 minutos, 140º, presión II, cuando termine dejar despresurizar sola y listos para comer 



Solomillo de pavo en salsita

 

Ingredientes:


2 solomillos de pavo 
1 calabacin
1 berenjena
1 puerro
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
sal
pimienta
1/2 vasito medidor de vinagre de manzana
1 y 1/2 vasito de agua
2 cucharadas de salsa de soja sin azúcar
1 cucharada de xilitol (endulzante) 
2 cucharadas de aceite de oliva 


Preparación: 

Cortar todas las verduras y reservar, poner el aceite en la cubeta de la GM E, menú freír, salpimentar los solomillos, cuando este el aceite caliente, dorar un poco los solomillos por las dos caras, cuando estén dorados, añadir el resto de ingredientes, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, menú guiso 15 minutos, 130º, presión III,  cuando termine el programa dejar despresurizar sola, abrir sacar los solomillos cortar a trozos y añadir un poco de caldo por encima y comer 

Las verduras las guardáis, para cuando os toque el día de PV 

Modo tradicional, seguir todos los pasos, pero en la olla expres y a fuego medio unos 15 minutos

Posdata: esta receta es apta a partir de Ataque y días PP, NO comer las verduras  


Gracias a www.vidasanabyjulycar.com  por las ollas programables GM 

martes, 24 de junio de 2014

Menú Martes con Dukan dia PV

  


Buenos días, vamos por el 2º día de dieta Martes 24-06-2014

Hoy Desayuno:

1 cafe con leche de avena y endulzante, 1 panecillo de salvado de avena con chocolate (tostadito en la tostadora hummmmm)http://vidasanabyjulycar.com/es/home/337-panecillos-con-choco-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html

Media mañana:

lonchas de pechuga de pavo (fiambre) y 1 yogur desnatado edulcorado 

Comida:

Solomillo de pavo en salsa de verduras (abajo la receta) y para mojar la salsa 1 panecillo de salvado de avenahttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/297-pan-dukan-panecillos-de-salvado-de-avena-y-salvado-de-trigo-.html
1 vasito de pudding sabor caramelo caserohttp://vidasanabyjulycar.com/es/alimentacion-bio-natural-/31-pudding-sabor-caramelo-sin-azucar.html

Media tarde:


Cena:

Gazpacho andaluz sin pan y casero, calamar al ajillo
2 litros de agua, 10 minutos de maquina oscilante

Posdata: este menú es dia PV 

El solomillo, debajo el enlace de la receta 
 
http://recetasdukanbyjulycar.blogspot.com.es/2014/06/solomillo-de-pavo-en-salsa-de-verduras.html

El gazpacho, debajo el enlace de la receta, hoy sin jamón 

 
http://recetasdukanbyjulycar.blogspot.com.es/2014/06/gazpacho-con-salmorejo.html