Pastel de pollo al laurel

Ingredientes:

2 pechugas de pollo (400gr) cortadas a daditos
3 huevos
2 cucharadas de maicena
200 gr de queso cottage 2,2% MG
2 cucharadas de cebolla deshidratada en escamas
1 sobre de gasificante (el morado y el blanco)
sal
pimienta
1 cucharadita de laurel en polvo

Preparación:

Poner en un bol todo menos la carne, batir bien una vez bien mezclado todo añadir las pechugas a cuadraditos, meter en un molde de silicona( el mio de 19cm) meter el molde en la cubeta de la cocimix deluxe, tapar con válvula abierta, menú horno 160º, 50 minutos, abrir y dorar con la tapa doradora

GM D con molde menu horno 60 minutos aprox.

Horno precalentado 160º, 60 minutos aprox. dependerá de cada horno

Posdata: esta receta es a partir de la fase crucero, lleva tolerado la maicena