Calamares en salsa de soja

 

 

Esta receta es apta para la dieta Dukan en todas sus fases desde ataque 

Ingredientes:

8 calamares grandes y limpios
5 ajos grandes (laminados)
1 cucharadita de perejil seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de laurel molido
1 cucharada de aceite de oliva virgen
1 guindilla (opcional)
40gr de salsa de soja

Preparación:

Añadir  en la cubeta de la Cocimix DeLuxe el aceite  y programar menú PRESS, 150º, 3 minutos, cuando este caliente el aceite añadir los ajos laminados y dorar un poco, añadir los calamares limpios y dar unas vueltas, añadir el resto de ingredientes, y programar menú arroz, presion III, cuando termine despresurizar manualmente (sale bastante salsita, se puede espesar con un poco de maicena)

Posdata: esta receta es apta desde ataque